Portraits.
- Portraits - épisode 1 . La famille Champier, pêcheurs, lac Léman.
- Portraits - épisode 3 . Jonas Gavillet, Racine Carrée, maraîcher à Prez-vers-Noréaz.
- Portraits - épisode 5 . La famille Delabays, céréales anciennes et élevage à la ferme de la Tourbière à Sommentier.
- Portraits - épisode 2 . Françoise Rayroud, l’erbolanna, cueilleuse en Gruyère.
- Portraits - épisode 4 . Pascal Tercier, Ferme de la Chenau à Charmey.
Nos producteurs et artisans.
Légumes et fruits biologiques
Urs Gfeller, Sédeilles
Racine Carrée, Prez-vers-Noreaz
Praz Bonjour, Blonay
ainsi que le marché à Bulle et Bern
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Poissons, lac Léman, Brigitte et Henri-Daniel Champier
Sandre selon saison, lac Majeur
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Boeuf fermier Hinterwald, Pascal Tercier à Charmey
Boeuf fermier Salers, Ferme la Rosette, les Moulins
Boeuf fermier Galloway, Ferme la Sauge, Avry-devant-Pont
Boeuf fermier Grise Rhétique, Ferme de la Tourbière, Sommentier
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Porc fermier, Le Sapalet, Rossinière
Cochon noir des Alpes, Pascal Tercier, Charmey
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Volaille fermière, Belle-Luce, Épagny
Oeufs, Irène Privet, Sorens
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Beurre, crème, lait
Fromagerie de Gumefens
Fromages
Le Sapalet à Rossinière, Fromagerie de Gumefens, Fromagerie les Moulins,
Fromagerie de Mézières, les frères Caille à Romanens,
Fromagerie de Marsens
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Fleurs et plantes sauvages, Françoise Rayroud
Pain, Antoine Junod, Bulle
Café, Boa Vista Miró Manufactura, Zürich