Portraits.

- Portraits - épisode 1 . La famille Champier, pêcheurs, lac Léman.

- Portraits - épisode 3 . Jonas Gavillet, Racine Carrée, maraîcher à Prez-vers-Noréaz.

- Portraits - épisode 5 . La famille Delabays, céréales anciennes et élevage à la ferme de la Tourbière à Sommentier.

- Portraits - épisode 2 . Françoise Rayroud, l’erbolanna, cueilleuse en Gruyère.

- Portraits - épisode 4 . Pascal Tercier, Ferme de la Chenau à Charmey.

Nos producteurs et artisans.

Légumes et fruits biologiques

Urs Gfeller, Sédeilles

Racine Carrée, Prez-vers-Noreaz

Praz Bonjour, Blonay

ainsi que le marché à Bulle et Bern

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Poissons, lac Léman, Brigitte et Henri-Daniel Champier

Sandre selon saison, lac Majeur

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Boeuf fermier Hinterwald, Pascal Tercier à Charmey

Boeuf fermier Salers, Ferme la Rosette, les Moulins

Boeuf fermier Galloway, Ferme la Sauge, Avry-devant-Pont

Boeuf fermier Grise Rhétique, Ferme de la Tourbière, Sommentier

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Porc fermier, Le Sapalet, Rossinière

Cochon noir des Alpes, Pascal Tercier, Charmey

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Volaille fermière, Belle-Luce, Épagny

Oeufs, Irène Privet, Sorens

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Beurre, crème, lait

Fromagerie de Gumefens

Fromages

Le Sapalet à Rossinière, Fromagerie de Gumefens, Fromagerie les Moulins,

Fromagerie de Mézières, les frères Caille à Romanens,

Fromagerie de Marsens

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Fleurs et plantes sauvages, Françoise Rayroud

Pain, Antoine Junod, Bulle

Café, Boa Vista Miró Manufactura, Zürich